يحتوي الحليب قليل الدسم نسبة أقل من العناصر الغذائية
يحتوي الحليب قليل الدسم على كل العناصر الغذائية الموجودة في الحليب كامل الدسم باستثناء الدسم! عند خفض كمية الدهون أو إزالتها بالكامل من الحليب، اللبن، اللبنة والجبنة، تبقى نسبة العناصر الغذائية(الكالسيوم، الفسفور، البروتين، فيتامين A، ومجموعة فيتامينات B) نفسها وتتغيّر فقط نسبة الدهون.
في الواقع، إنّ اختيار منتجات الحليب قليلة الدسم أو خالية منه أمرٌ مفيد لصحة القلب والصحة العامة. لماذا؟ لأن الدهون في منتجات الحليب كاملة الدسم هي من نوع الدهون المشبعة، أي الدهون المضرة، التي تساهم في زيادة مستوى الكولسترول الضار في الدم. ليس هذا فقط، بل إنّ المنتجات قليلة الدسم تحتوي على سعرات حرارية أقل وبالتالي تساعد في الحفاظ على وزنٍ صحي.
في الواقع، إنّ اختيار منتجات الحليب قليلة الدسم أو خالية منه أمرٌ مفيد لصحة القلب والصحة العامة. لماذا؟ لأن الدهون في منتجات الحليب كاملة الدسم هي من نوع الدهون المشبعة، أي الدهون المضرة، التي تساهم في زيادة مستوى الكولسترول الضار في الدم. ليس هذا فقط، بل إنّ المنتجات قليلة الدسم تحتوي على سعرات حرارية أقل وبالتالي تساعد في الحفاظ على وزنٍ صحي.
0 التعليقات
