طريقة عمل كيك الزبادى

طريقة عمل كيك الزبادى

.المقادير:

• إثنين كوب زبادى
• إثنين كوب دقيق
• ثلاث بيضات
• كوب سكر
• كيس بيكنيج باوردر,وكيس فانيليا
• جوز هند لوجه وللوز

مقادير الشربات

• نصف كوب سكر
• إثنين كوب ماء
• لليمونة
• كيس فانيليا

طريقة التحضير :

نضع السكر والماء والفانيليا وعصر الليمونة السابق ذكرهم فى إناء على النار وتقلب حتى يغلى وينشل قبل أن يصبح كثيف

خطوات عمل كيك الزبادى:

- خلط الزبادى والسكر فى وعاء وإضافة البيض والفانيليا

- ننخل الدقيق نضع علية البيكنج باودر

- نقلب الزبادى والسكر والبيض والفانيليا جيدا ونضع عليهم الدقيق المنخول بالمضرب اليدودى أو الكهربائى

- نصبهم فى وعاء أو صنيية وندخلهم الفرن ما بين 20 إلى 30 دقيقة

- نخرجها من الفرن حتى تبرد ونسكب عليها الشربات ونرش جوز الهند  واللوز

من الممكن عمل كيك الزبادى  بأكثر من طريقة وكل طريقة من الطرق المتعددة تعطى مزاق خاص ..إليكى !

 كيك الزبادى بالفاكهة :

المقادير

• إثنين كوب دقيق
• إثنين ملعقة زبد أو سمن حسب الرغبة
• بيضتان
• كوب زبادى
• نصف كوب سكر ناعم
• 2 كيس فانيليا
• فاكهة الموسم (أى فاكهة حسب الرغبة )
• كيس بيكينج بودر
• كوب ماء صودا
• كريم شانتيه

طريقة عمل كيك الزبادى :

- يخفق الزبد مع السكر والفانيليا ثم يضاف البيض ويستمر الخفق

- ينخل الدقيق مع الخميرة ويقلب معا ثم يخفق الزبادى ويقلب جيدا

- يوضع الخليط السابق فى قالب مدهون بالسمن والدقيق ويدخل الفرن حتى ينضج عند الخروج من الفرن ترش الصودا وتجمل حسب الرغبة بعد ذلك ترص الفاكهة ونرش السكر حسب الرغبة 

• غرد
• مشاركة
• اضافة