ارز بالقرنفل والبصل الأخضر
المكونات
- 1+1/2 كوب ارز بسمتي
- 1 حبة بصل مفروم مقطع صغير
- 3 كوب ماء
- 1+1/2 ملعقه كبيرة زبدة + زيت
- 3 عدد ورق لوري
- 6 حبات قرنفل
- ملح فلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
طريقة التحضير
- في حلة علي النار نضع الزبدة والزيت ثم نضع البصل الأخضر ونحمرة قليلاً .
- ثم نضيف ورق اللوري والقرنفل والملح والفلفل والحبهان المطحون .
- نضيف الارز عليهم ثم نقلبهم جمعياً .
- ننقل الارز علي نار هادئة حتي تمام السواء