دجاج شرائح (تشيكن الاكيف)
طريقة التحضير
- نفرد شرائح الدجاج فى بولة نضع الزبدة وعليها البقدونس المفروم والثوم مهروس وملح تقلب هذا الخليط جيدا نفرد قطع الدجاج وننضع بداخله ملعقة من هذا الخليط وتلف حسب الرغبة وتكرر هذه العملية وبعد ذلك نضعها فى الدقيق وبعد ذلك البقسماط تحمر فى زيت حار نقع البصل مكعبات على طاسة ومشروم يقطع 4 قطع وتقلب ونضع على نصف كوب دقيق 1كوب دقيق ويقلب ويتبل بالملح والفلفل ويقلب لمدة 7دقائق وبعد ذلك نضع الجبنه قبل الاخر وتقدم